HISTORIA

Esta deliciosa bebida fue inventada en Cuba, aunque no la inventó un cubano, sino un americano llamado Jennings Cox, quien era un ingenioso que trabajaba en una mina y en una ocasión en la que tenía visitas de sus compatriotas, se acabó la ginebra y no tuvo más remedio que darles ron blanco a sus invitados.

Al tratarse de una bebida de sabor fuerte como lo es el ron y queriendo modificar este sabor, decidió agregar limón y azúcar al ron, para hacerlo más agradable y resultó un éxito. Inicialmente, esta bebida no tenía nombre, pero después fue bautizada con el nombre de “daiquirí”, por un compañero de trabajo de Cox, un italiano llamado Giacomo Pagliuchi. Este cóctel realmente no ganó tanta popularidad hasta cierto tiempo después. Fue en el año 1909 al ser una bebida predilecta de un médico de la marina, llamado Lucius W. Johnson, quien probó esta bebida y le encantó, por lo que la popularizó en el Club del Ejército y la Marina en Washington D.C. y poco a poco, así fue ganando fama esté cóctel alrededor del mundo.